تحتوي فصوص الثوم المقشرة على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تعزيز المناعة ، ومضادات الأكسدة ، ومضادة البكتيريا ومضادة للالتهابات ، وتعزيز الهضم ، وخفض ضغط الدم وتنظيم السكر في الدم. خاصة:
تعزيز المناعة: فصوص الثوم المحمصة المقشرة غنية بفيتامين C والسيلينيوم ، والتي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي للجسم ، وتحسين المقاومة ، ومنع التهابات الجهاز التنفسي العلوي والأمراض المعدية الأخرى.
anti -oxidation: مضادات الأكسدة مثل الكبريتيد والفلافونويد في فصوص الثوم المحمصة يمكن أن تحيد الجذور الحرة ، وتقليل تلف الخلايا ، وتأخير عملية الشيخوخة.
antibacterial ومضاد للالتهابات: الأليسين في فصوص الثوم المحمص المقشرة لها آثار مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات ، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال نمو مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وتقلل من الاستجابات الالتهابية.
هضم الرماية: يمكن أن تحفز فصوص الثوم المحمص المقشرة إفراز عصير المعدة ، وتعزيز هضم الطعام والامتصاص ، وتخفيف المشكلات مثل عسر الهضم وبلطف الجهاز الهضمي.
ضغط الدم: المكونات النشطة في فصوص الثوم المحمصة المقشرة يمكن أن تمدد الأوعية الدموية وتحسن الدورة الدموية ، وبالتالي تساعد في خفض ضغط الدم ومنع ارتفاع ضغط الدم ومضاعفاته.
تنظيم السكر في الدم : يمكن أن تساعد المكونات الموجودة في فصوص الثوم المحمصة المقشرة على تعزيز إفراز الأنسولين ، وزيادة امتصاص الخلايا من الأنسجة ، وتساعد على خفض مستوى السكر في الدم في الجسم ، والتحكم في تقلبات السكر في الدم لمرضى السكري.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن فصوص الثوم المحمص المقشرة لها أيضًا آثار تكملة التغذية ومضادات الأهمية ومضادة للشيخوخة. يمكن أن يؤدي الأليسين في الثوم إلى جانب فيتامين B1 إلى القضاء على التعب واستعادة القوة البدنية.
إن تناول فصوص الثوم المحمصة بالمعتدلة أمر جيد للصحة ، لكن الاستهلاك المفرط قد يتسبب في عدم الراحة المعوية وسوء التنفس وغيرها من المشكلات. لذلك ، يوصى بتناول الطعام باعتدال وفقًا للدستور الشخصي ، والانتباه إلى المطابقة مع الأطعمة الأخرى لتحقيق التوازن بين التغذية.